作者：福田醫(yī)院營養(yǎng)科　王曉玲主任

　 作者簡介：博士,，2006年畢業(yè)于武漢大學,。主要研究方向為糖尿病、心臟病,、腎臟病,、肥胖癥患者的營養(yǎng)治療;各種危重患者,、術(shù)后患者的腸外、腸內(nèi)營養(yǎng)治療及炎癥性腸病,、小腸疾病的診治,。

　　健康講座內(nèi)容：

　　前幾天，在路上偶遇老鄰居帶著剛滿一歲的小孫子出來散步,。一陣寒暄過后,，老人家迫切地向我咨詢了小孫子的補鈣問題。面對鋪天蓋地的保健品鈣的廣告,。缺鈣和補鈣的概念已深入民心,。但是，從專業(yè)的角度上看,。補鈣還是很有講究的,。鈣是人體必需元素，兒童每日對鈣的需求量約在500～900毫克之間,，年齡越大需要量越高,。食物補鈣是最安全的，對嬰兒來說,，母乳是最佳鈣源,，其次是配方奶,，再次是鮮奶,。而對2歲以上的兒童來說，鮮奶,、酸奶或全脂奶粉是最佳鈣源,。如果兒童每日能喝兩杯牛奶(約400毫升)，加上其他食物中的鈣,，應該能夠滿足每日生長發(fā)育所需,，不必額外補充鈣劑。其實,，如果過量補鈣,，對健康也是無益的。一方面,，過量補鈣會增加腎結(jié)石的風險;另一方面,，鈣和鐵、鋅,、鎂,、磷等元素存在著相互干擾作用。即使是真正缺鈣的孩子,，鈣制劑也不是補鈣的首選,。我們通常還是提倡以調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)的方式補鈣比較安全,。像牛奶、豆制品,、芝麻,、海帶、發(fā)菜,、蘑菇類等食物,，含鈣量都很高，可以作為全家日常食物鈣源,。如果一定要用鈣制劑來補鈣,，大家也要對鈣劑的品種選擇有個正確的認識。鈣劑有乳酸鈣,、碳酸鈣,、葡萄糖酸鈣等等。嬰兒胃酸濃度低,，最好選擇葡萄酸鈣,、乳酸鈣等有機鈣;2-3歲后胃酸濃度逐漸增高，可選擇含鈣量較豐富的無機鈣,，如碳酸鈣,。

　　(營養(yǎng)科)