中山一院名家福田舉辦無饑餓禁食療法講座

愛美之心人皆有之，減肥是當(dāng)今社會經(jīng)久不衰的話題。在節(jié)食減肥、按摩減肥、針灸減肥之外，昨天下午，中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院博士生導(dǎo)師秦鑒教授在福田人民醫(yī)院舉辦《無饑餓禁食療法在中國的發(fā)展和前景》學(xué)術(shù)講座，為大家?guī)硪环N既無需忍受饑餓又見效較快的減肥良策——無饑餓禁食療法。

無饑餓禁食減肥法由秦鑒教授獨(dú)創(chuàng)，此療法即在禁食療法的基礎(chǔ)上，輔以改良后的“苓桂術(shù)甘湯”，并注射適量的左旋肉堿液，可令禁食療法患者的饑餓感幾近消失，解決了禁食療法的依從性問題。同時(shí)在禁食中配合適宜運(yùn)動，有助于提高減肥效果，心血管病危險(xiǎn)因素也隨之改善。目前，該研究已獲得兩項(xiàng)國家發(fā)明專利和醫(yī)療新技術(shù)認(rèn)證1項(xiàng)，并作為廣東省適宜衛(wèi)生技術(shù)項(xiàng)目進(jìn)行推廣。

“我親身嘗試。一個(gè)周期5～7天體重可下降3～6kg，沒有出現(xiàn)低血糖等。”秦鑒教授說，他觀察到自己的血尿酸、低密度脂蛋白膽固醇（LDL）水平在禁食期升高，恢復(fù)飲食一段時(shí)間后血尿酸、LDL水平比禁食前更低，俗稱為“有益脂蛋白”的高密度脂蛋白膽固醇（HDL）在禁食期間會降低，恢復(fù)后更高。在對病人的觀察中，他發(fā)現(xiàn)禁食對初發(fā)的2型糖尿病患者更為有效，胰島素分泌、胰島素抵抗指數(shù)和糖耐量均出現(xiàn)明顯改善。

“禁食過程中肥胖患者的體內(nèi)脂肪已經(jīng)被動員，血液中游離脂肪酸升高就是證據(jù)，如果這些動員出來的脂肪能被順利地燃燒，就不會有饑餓感。”秦鑒提出的解決方案是提高細(xì)胞內(nèi)的左旋肉堿水平。住院禁食的患者注射左旋肉堿液后，饑餓評分由6～8分降至3～4分（滿分10分），從而解決了禁食療法的依從性問題，提高了治療效果，相關(guān)的心血管病危險(xiǎn)因素也明顯改善。

專家提醒：十類人不宜嘗試斷食

秦鑒教授提醒，未滿18周歲者、70歲以上老人、孕婦、體弱者、中樞神經(jīng)疾病者、嚴(yán)重慢性感染者、腫瘤患者、嚴(yán)重營養(yǎng)不良者、I型糖尿病及其他嚴(yán)重疾病者等十類人士，不宜實(shí)施禁食療法。進(jìn)行周末禁食療法前，應(yīng)先咨詢專科醫(yī)生。通常兩天以下的禁食是安全的，兩天以上的禁食一定要在有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行。禁食期間，每日可攝入200千卡左右的熱量，可根據(jù)水果、食物換算，或用定制的含200千卡熱量的禁食餐包。

(福萱/文）